12 նոր թրեյդեր Ջոյի հաքեր, որոնք դուք պետք է փորձեք՝ ըստ աշխատակիցների

Բաղադրիչ Հաշվիչ

Առևտրական Ջո

Լուսանկարը՝ Getty Images

Ճիշտ այնպես, ինչպես նրանք վերահսկում են վաճառքի միտումները՝ որոշելու համար, թե ինչն է արժանի թանկարժեք տեղ իրենց ընտրված դարակներում և անում են շուկայի հետազոտություն՝ փորձելով կանխատեսել ամենավերջինը սննդի միտումները փորձարկել նրանց վրա համտեսի վահանակներ , Թրեյդեր Ջոի բարձրաստիճան աշխատակիցները, ըստ երևույթին, ուշադիր հետևում են ունկնդիրների վիճակագրությանը իրենց ֆիրմային փոդքասթի համար: Այսպիսով, երբ նրանք նկատեցին հետաքրքրության աճ և ներլցումներ, որոնք կապված էին 7 հաքեր, որոնք հայտնվեցին 49-րդ դրվագում դեռ ապրիլին նրանք սկսեցին ավելի շատ գաղափարներ կազմել՝ նոր թողարկվածների մասին կիսվելու համար Inside Trader Joe-ի փոդքասթի 54-րդ դրվագը , 'Trader Joe's Product Hacks, The Sequel.'

Հաղորդավարներ Տարա Միլլերը՝ մարքեթինգի տնօրենը և Մեթ Սլոանը, մարքեթինգի փոխնախագահը, պատմեցին իրենց սեփական հաքերների մասին, որոնք Սլոանը սահմանում է որպես «լուծումներ կամ լուծումներ… կամ այս դեպքում՝ Trader Joe-ի արտադրանքի հաքերները», այնուհետև օգտվեցին երկրպագուներից և գործընկերներից։ փաթեթավորել հնարքներով լի 25 րոպե: Դրվագների յուրաքանչյուր վայրկյանը լսելուց և ամենազվարճալի թվացողների մասին մանրամասն գրառումներ կատարելուց հետո, ահա 12-ը, որոնք մենք անհամբերությամբ սպասում ենք, որ փորձենք ինքներս մեզ:

8 լավագույն ապրանքները Trader Joe's-ում 2022 թվականին՝ ըստ հաճախորդների

1. Կծու գետնանուշով բրոկկոլի աղցան աղցան

Չորս բաղադրիչից բաղկացած, արագ շտկվող կողմնակի ճաշատեսակի համար Միլլերն ասում է, որ հաջորդ անգամ, երբ կպցնեք մի տոպրակ աղցանի խառնուրդ, դուք պետք է զերծ մնաք մայոնեզի վրա հիմնված սոուսներից: Ավելի թեթև, ավելի անսպասելի տարբերակի համար միացրեք չորս բաղադրիչները՝ օրգանական բրոկկոլի աղցան, թեթև աղած գետնանուշ, չամիչ և կծու գետնանուշի վինեգրետ: Ստացված խառնուրդը տալիս է «մի քիչ ծամել և մի քիչ քաղցր: Դա սուպեր կծու չէ, բայց ունի հարված», - բացատրում է Միլլերը: ― Ես սառը եմ մատուցում, բայց գիտե՞ս ինչ։ Լավ, այնպես որ, ահա ևս մեկ հաքերային հարձակում: Ես կփորձեմ սա եփած, որովհետև երբեք չեմ պատրաստել: Դա այնքան հիանալի ամառային աղցան է։

2. Սառեցված դեմքի մառախուղ

Ամառային այլ նորություններում այս գեղեցկության հաքերն այնքան շատ են Տոկիոլունչ փողոց խմբագիրներն արդեն երդվում են՝ մաշկի խնամքի որոշ միջոցներ դնելով սառնարանում՝ թարմացնելու համար: ինքնասպասարկում պահը. Եթե ​​դուք ցանկանում եք դա տալ Trader Joe-ի իրերի հետ, Սլոանը և Միլլերը համաձայն են, որ սա հատկապես լավ է աշխատում դեմքի մառախուղների և գելային խոնավեցնող քսուքի հետ:

3. Ավելի լավ «Առողջ կոկա»

Անկախ նրանից, թե դուք «կոպիտ» եք ասել, թե «այնքան լավ»: «Առողջ կոկա»-ի ձեր առաջին կումից հետո անհերքելի է, որ ինտերնետը չի կարող դադարեցնել փրփրացող TikTok թրենդի շուրջ աղմուկը: (ICYMI, մենք փորձեցինք «առողջ կոկա» - ահա թե ինչ էինք մտածում .) Փոդքասթի ընթացքում անձնակազմի անդամները տեսան հայեցակարգի երեք շրջադարձ. Թեև Միլլերն ասաց, որ ինքը «շատ թերահավատորեն է վերաբերվում դրան», և թե արդյոք այն իսկապես նման է կոլայի համին, նրանք համաձայնեցին, որ այն իրականում բավականին համեղ է, հատկապես մեկ քացախով: ― Այս ձևն ինձ ավելի շատ է դուր գալիս, քան կարծում էի, ― բացականչում է Սլոանը։ ― Ագրոդոլցեն ֆանտաստիկ էր, որովհետև քաղցր է։

4. DIY Պիցցա

Ինչ-որ բանի համար, որն ավելի սրտացավ է, Trader Joe-ի հաջորդ չորս հաքերն ամբողջությամբ պիցցայի մասին են: Սլոանը խոստովանում է, որ իր սառեցված պիցցայի վրա «միշտ պայքարում է, որ ընդերքը խրթխրթան, բայց ոչ շատ եփվի»։ Այսպիսով, այն ջեռոցում թխելու փոխարեն, «ես սկսում եմ չուգունյա թավայից կամ թավայից, որը կարող է գնալ վառարանից մինչև վառարան… Ես պիցցան դնում եմ սառեցված վիճակում, իսկ տապակը սառը է, և ես դնում եմ այն ​​տաք ջեռոցի մեջ, ասա, ինչպես 425°F: Ուշադիր նայեք կարկանդակին, ասում է նա, և «ճիշտ այնպես, ինչպես պանիրը հալչում է, սկսում է փրփրալ, և այնքան թեթևակի կարմրում», նա հանում է այն ջեռոցից և թակում է կեղևը վառարանի վառարանի վրա: (Փորձեք միջին ջերմություն, մինչև հատակը ոսկեգույն դառնա և եփվի ձեր ցանկությամբ):

5. Օդով տապակած պիցցա

Եթե ​​հարցնեք Միլլերին, ապա սառեցված պիցցա պատրաստելու միայն մեկ եղանակ կա, և դա TJ-ի փորձված և իրական BFF սառնարանային միջանցքն է՝ օդային տապակիչը: «Ես նման եմ կոտրված ռեկորդի», - ասում է Միլլերը, սառեցված սնունդը սեղանի սարքի մեջ թափելու իր մոլուցքի մասին: ― Ես դրանք դրեցի օդային տապակի մեջ։ Այն շատ ավելի փխրուն է դառնում։

7 առողջ մթերք, որոնք պետք է գնել ձեր օդափոխիչի համար՝ ըստ դիետոլոգների

6. 2-Բաղադրիչ կծու պիցցայի սոուս

Քրիսը, Վիրջինիա նահանգի Էշբերն քաղաքում գտնվող Trader Joe's խանութի 619 խանութի աշխատակիցը, առաջարկում է, որ ձեր կարկանդակի վերևում գտնվող պարզ մարինարա, պեստո կամ Ալֆրեդո կպչելու փոխարեն, դուք պետք է խառնեք երկու այլ սոուսներ՝ ավելի կախարդական լցնելու համար: Խառնել ⅓ բաժակ իտալական բամբա կծու պղպեղի սոուսը (գտնվում է համեմունքների միջանցքում) ⅔ բաժակ սխտորով քսել և թաթախել (հումուսի մոտ գտնվող սառնարանի պատյանից): Փորձեք սա որպես սոուս պիցցայի, նյոկիի կամ ծաղկակաղամբի նյոկիի համար:

7. Քաղցր և համեղ պիցցա-Խմոր կապիկի հաց

Անձնակազմի անդամ Ալեքսը կարծում է, որ սառնարանում պահվող թարմ պիցցայի խմորը «շատ բազմակողմանի է և շատ կոտրելի»: Նրա սիրած ռեմիքսը խմորից պատրաստելու համար pull-apart հացի երկու տարբերակ է՝ մեկը քաղցր և համեմված:

    Քաղցր:Թողեք, որ խմորը նստի սեղանի վրա 10-15 րոպե, որպեսզի այն մոտենա սենյակային ջերմաստիճանին: Օգտագործեք գրտնակ, խմորը գրտնակելու համար, մինչև այն դառնա մոտավորապես ½ դյույմ հաստությամբ: Օգտագործեք պիցցայի կտրիչ՝ մոտ 1 դյույմ երկարությամբ «բտորի չափի կտորներ» կտրատելու համար: Փոքր ամանի մեջ միկրոալիքային վառել մի ձողիկ կարագ 30 վայրկյան կամ մինչև այն ամբողջությամբ հալվի: Այնուհետև ավելի մեծ ամանի մեջ միացրեք 1½ բաժակ շագանակագույն շաքարավազը 1-ից 2 ճաշի գդալ դարչինով: Խմորի յուրաքանչյուր «բնակտոր» լցրեք հալված կարագի մեջ, այնուհետև լցրեք դարչին-շագանակագույն շաքարավազը: Պատված խմորի կտորները լցնում ենք 9-ից 5 դյույմ չափով յուղած տապակի մեջ և թխում ենք 375°F ջերմաստիճանում 30 րոպե: Թույլ տվեք, որ եփած հացը հանգստանա մոտ 5 րոպե, այնուհետև շրջեք տապակի տապակը թավայի կամ մատուցման ափսեի վրա: Ցանկության դեպքում զարդարեք մանրացված ընկույզով կամ շաղ տալ տաքացրած սերուցքային պանրով: «Դա նման է դարչինով շրջված կապիկի հացին… Այն ուտում է դարչինով բլիթների անցքերի պես», - ասում է Սլոանը:Համեղ:Հետևեք նույն մեթոդին խմորի և կարագի հետ, ապա կարագով հացի կտորները շպրտեք Trader Joe's Ranch Seasoning-ով: Թխել ինչպես վերը նկարագրված է:

8. Հացաբուլկեղենի ոճի բագետ

Սլոանը համոզված է, որ լավ հացը հիանալի է դարձնում «կեղևավորված կեղևները»: Այսպիսով, Trader Joe's baguette-ը «վերակենդանացնելու» համար նա ասում է. «Վազիր այն մի փոքր սառը ջրի տակ: Դուք չեք ստանում այն ​​թրջող; պարզապես արտաքինից խոնավ է: Գցեք այն տաք ջեռոցի մեջ, ինչպես 450°F, անմիջապես դարակի վրա ընդամենը մի քանի րոպեով։ Ծորակի սառը ջուրն օգնում է առաջացնել «կոտրվող կեղևի կեղև, բայց ներսը դեռ փափուկ փշրանք է»: քնքուշ է։ Ընդամենը մի քանի րոպե, և այդ բագետը վերածվում է մի հրաշալի բանի։

Ինչպես պահել հացը, որպեսզի այն ավելի երկար մնա թարմ

9. Չիլի խրթխրթան խորոված պանիր

Անձնակազմի անդամները, ովքեր մասնակցում էին «Trader Joe's University» դասին, երազում էին այս ճաշի մասին: Հաջորդ անգամ, երբ դուք խորոված պանրով սենդվիչ կխմեք, եփեք այն հալած կարագի կամ յուղի փոխարեն մի գդալ խրթխրթան չիլի սոխի մեջ (Trader Joe-ի ընդունումը չիլի խրթխրթանով): Այս համեմունքն ունի բավականաչափ ճարպ՝ եզրերը փխրուն դարձնելու համար, մինչդեռ չիլիները ջերմություն են ավելացնում, իսկ խրթխրթան սոխը մի փոքր ավելի շատ հյուսվածքային հետաքրքրություն է հաղորդում:

10. Ultra-Easy Layer Cake

Ջեննին Մինեսոտա նահանգի Վուդբերի քաղաքում գտնվող 715 խանութից՝ շերտի տորթի հաջորդ մակարդակի գաղափար ունի: Թխեք նոր դեղին տորթի և թխման խառնուրդը 10-ից 15 դյույմ ձևաչափով թավայի մեջ՝ 9-ից 13 դյույմանոց թավայի փոխարեն՝ ավելի բարակ արդյունքներ ստանալու համար: Հետևեք թխելու հրահանգներին, ապա թխած տորթը կիսով չափ կտրեք հորիզոնական: Մեկ կեսը շերտավորեք ազնվամորու մուրաբայի, դեղձի մուրաբայի կամ կիտրոնի կաթնաշոռի «մեծ գնդիկով», ապա օգտագործեք սպաթուլա կամ դանակ, որպեսզի ջեմը հավասարաչափ տարածեք վերևից, ծայրից ծայր: Վերևում դնել տորթի մյուս կեսը, ապա ծածկել հարած սերուցքով։

11. Ghost Pepper Chip Chicken

Ջեննին նաև այս կծու հացով հավի հավի աղբյուրն է: Ստանդարտ հացի փշրանքների կամ պանկոյի փոխարեն, քսեք հավի մսեղենը Ghost Pepper Potato Chips-ի տոպրակի ներքևում մնացած փշրանքներով (կամ կարտոֆիլի չիփսերի ցանկացած համով, որը ձեզ դուր է գալիս): Մեր Panko-Crusted Chicken բաղադրատոմսը կսովորեցնի ձեզ, թե ինչպես դա անել: Տապակել, տապակել օդում կամ թխել մետաղական դարակով ծածկված թխման թերթիկի վրա, մինչև հավը եփվի:

12. Scallion Pancake Tacos

Միլլերն առաջարկում է տոկոյի հաջորդ գիշերը ընդմիջել տորտիլյաներից: Փոխարենը նա խորհուրդ է տալիս. [Մեկը եփեք տապակի մեջ, որպեսզի] մի փոքր փխրուն երկու կողմից, և օգտագործեք որպես թակոյի կեղև կամ տորտիլա:

Կալորիայի Հաշվիչ