Հնդկահավի կոլոլակներ կանաչ լոբով և չերի լոլիկով

Բաղադրիչ Հաշվիչ

7725528.webpՆախապատրաստման ժամանակը. 25 րոպե Հավելյալ ժամանակը՝ 10 րոպե Ընդհանուր ժամանակը՝ 35 րոպե Ծառայություններ.Անցնել սնուցման փաստերին

Բաղադրիչներ

  • Խոհարարական սփրեյ

  • ¼ բաժակ չոր հացի փշրանքներ

  • ¼ բաժակ անարատ կաթ

  • 2 խոշոր ձու, թույլ հարած

  • 1 ½ ունցիա Ասիագո պանիր, մանր կտրատած (մոտ 2/3 բաժակ)

  • 1 ¼ ունցիա կտրատած պրոշուտոն՝ մանր կտրատած

  • ¼ բաժակ նուրբ թակած դեղին սոխ

  • ¼ բաժակ թակած թարմ հարթ տերեւ մաղադանոս, գումարած ավելի շատ զարդարանքի համար

  • 1 թեյի գդալ կոշերի աղ, բաժանված

  • ¾ թեյի գդալ սև պղպեղ՝ բաժանված

  • 1 ֆունտ 93% նիհար աղացած հնդկահավ

  • 12 ունցիա haricots verts (ֆրանսիական կանաչ լոբի), կտրված

  • 3 ճաշի գդալներ ձիթապտղի յուղ, բաժանված

  • 2 բաժակներ բազմագույն չերի լոլիկ

  • 2 ճաշի գդալներ սափրված Ասիագո պանիր

Ուղղություններ

  1. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը բարձր եռացրած դարակով, որը գտնվում է ջերմության աղբյուրից 6 դյույմ հեռավորության վրա: Թխելու թերթիկը քսել խոհարարական ցողացիրով: Փոքր ամանի մեջ խառնել հացի փշրանքները և կաթը: Խառնել ձվերը, մանրացված Ասիագոն, պրոշուտոն, սոխը, մաղադանոսը և 1/2 թեյի գդալ աղ ու պղպեղը մի մեծ ամանի մեջ, մինչև միանան: Ավելացնել պաքսիմատ-կաթի խառնուրդ և հնդկահավ; ձեռքերով նրբորեն խառնել մինչև միացվի: Ձևավորել 24 կոլոլակ։ Պատրաստված թխման թերթիկի կեսին շարել կոլոլակները միմյանցից 1 դյույմ հեռավորության վրա:

  2. Մեծ ամանի մեջ խառնել կանաչ լոբիները, 1 ճաշի գդալ ձեթը, 1/4 թեյի գդալ աղը և մնացած 1/4 թեյի գդալ պղպեղը: Հավասար շերտով քսել կոլոլակներով թխման թերթիկի չօգտագործված կեսին։

  3. Միջին ամանի մեջ լցնել լոլիկը, 1 ճաշի գդալ ձեթը և մնացած 1/4 թեյի գդալ աղը: Առանձին թխման թերթիկը քսել խոհարարական ցողացիրով; լոլիկները հավասար շերտով քսել թխման թերթիկի վրա:

  4. Թխելու թերթիկները կողք կողքի դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Եփեք մինչև լոլիկը կարմրի և պայթի մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք լոլիկը ջեռոցից: Շարունակեք եփել կոլոլակները և կանաչ լոբիները մինչև կոլոլակները կարմրեն և եփվեն մոտ 7 րոպե: Հեռացնել ջեռոցից։

  5. Լոլիկը (թխում թերթիկի վրա գտնվող ցանկացած լոլիկի հյութի հետ միասին) տեղափոխեք ամանի մեջ; ավելացնել մնացած 1 ճաշի գդալ ձեթը և նրբորեն խառնել, որպեսզի միանան: Մատուցելու համար 6 ափսեի վրա շարել 1 1/2 բաժակ կանաչ լոբի և 4 կոլոլակ։ Լոլիկի գդալը հավասարապես կանաչ լոբի վրա; լոլիկի հյութը լցնել ամանի մեջ կոլոլակների վրա: Հավասարաչափ շաղ տալ սափրված Ասիագոյով; զարդարել մաղադանոսով:

Կալորիայի Հաշվիչ